ماذا تعني كلمة بسكويت بالفرنسية

هي كلمة فرنسية وتعني (المطبوخ مرتين bis - cuit = twice cooked) لأن البسكويت كان يوضع في الفرن مرتين او اكثر حتى يصبح قاسيا وناشفا

وكان البسكويت طعام البحارة والجنود لأنه كان مجففا ومحمصا ويابسا حتى يستعمل بعد فترة طويلة.